兩男子在鄰居家食用酸湯子后1死1傷

2025-10-13 19:11?出處 溫州在線

溫州在線社會熱點新聞，2025年10月12日晚，黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣某村發生一起因食用酸湯子引發的食物中毒事件，導致兩名男子一死一傷。

2020年10月5日，黑龍江雞西酸湯子中毒致8人死亡。

事件經過

‌中毒原因‌：兩名男子張先生和劉先生在鄰居家食用酸湯子后出現嚴重不適，隨后被緊急送醫。張先生在送醫途中死亡，劉先生仍在ICU搶救。

‌食用情況‌：當晚共有六七人同桌吃飯，僅張、劉二人食用了酸湯子，其他村民未出現中毒癥狀。

‌警方介入‌：當地警方已介入調查，具體中毒原因需等待法醫鑒定結果。

酸湯子中毒背景

酸湯子是一種東北傳統發酵面食，制作過程中可能被椰毒假單胞菌污染，產生劇毒物質米酵菌酸。該毒素耐高溫，中毒后病死率超50%，癥狀包括惡心、嘔吐、肝腎功能衰竭等。2020年黑龍江曾發生類似事件，導致9人死亡。

安全提示

國家衛健委建議慎食長時間發酵的酵米面類食品，避免自制或食用儲存不當的酸湯子、木耳等高風險食品。若出現中毒癥狀，需立即就醫并洗胃處理。

作者：yujeu